Главная Смеси для приготовления чизкейков Интэр чизкейк (200гр) Клубника

Интер чизкейк

Артикул: нет
Интэр чизкейк (200гр) Клубника
Артикул: нет
105
  Скидка 3%
Скидка 3%

3% СКИДКА - Торопитесь, акция ограниченна!

  Скидка 5%
Скидка 5%

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

Показать параметры
Кол-во

Применение:

Смесь для приготовления начинки с сырным вкусом.

Приготовление сырноготорта «Чизкейк клубничный» Смесь «Интэр Чизкейк Клубника» 200 г; сыр сливочный 1000 г; меланж 200 г; сливки для взбивания ж. 27% -100 г; сахар - 200 г                                  Перемешать лопаткой  все ингредиенты на медленной скорости 4-6 мин. Готовую начинку (1700 г) выложить на поверхность готового песочного полуфабриката из смеси «Бискон Феличита» (190 г) и выпекать при температуре 90-95℃. Продолжительность выпечки 110-130 мин. Выход готового торта 1820 г. Украшение по рецептуре

Преимущества:

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, не требует применения водяной бани, экономична,  изделия устойчивы к  шоковому замораживанию и дефростации

- качества: обладает нежным  вкусом, прекрасно сочетается с различными наполнителями, декором

Состав:

Сыворотка молочная, сахарная пудра, глюкоза, загуститель (альгинат натрия, крахмал кукурузный модифицированный, мальтодекстрин),  ароматизатор Творог, регулятор кислотности  (лимонная кислота)

Условия хранения:

В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
 
Купить в один клик